قاموس ومعجم المعاني الدارجة في اللغات العربية

جغمة jghma: جْغْمَة: مقدار ضئيل، ملىء الفم من الماء، بمعنى حُسْوة أو جرعة تملأ الفم.

كلمة مغربية

The meaning ofjghma in English: A mouthful of (water).

زلافة zlafa: زّْلاَفَة (اسم): صحن، أو وعاء مُقَعّر للطعام يكون عادةً مصنوع من الخزف، أو الطين، أو الزجاج، أو البلاستيك. لهذا الصحن أسماء أخرى مثل الزُبديّة، السُلْطَانِيَّة. قد يعود أصل هذه الكلمة الى اللغة العربية ،حيث نجد الفعل زَلَفَ يعني قرّب وقدَّمَ، ولهذا ربما يسمي المغاربة الزلافة كونها تُقرَّب وتُقدّم لشاربها إن كانت تحتوي حساءاً (وهو الغالب)، أو لآكلها إن كانت تحتوي طعاما.

كلمة مغربية

The meaning ofzlafa in English: Bowl (a round, deep dish).

لعاشق l3achq: لْعَاشْقْ، الْعَاشْقْ: تعني الملعقة، وهي أداة لتناول الطعام أو شرب الحساء. هي أداة صغيرة تستخدم عادة لالتقاط أو تناول الطعام. تتكون الملعقة من رأس مُنحنٍ وعُنق ومقبض يتيح للشخص أن يمسكها ويستخدمها بسهولة. يمكن أن تكون الملعقة مصنوعة من مواد مختلفة مثل البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الخشب. تستخدم الملعقة على نطاق واسع في تناول الطعام، سواء في المنازل أو المطاعم أو الفعاليات الاجتماعية. يُستخدم الجانب المنحني من الملعقة لالتقاط الطعام ونقله إلى الفم. كما يمكن استخدام الملعقة في الخلط أو التحريك أثناء إعداد الطعام أو تناول الحساء أو المشروبات. بشكل عام، الملعقة تعتبر وسيلة مريحة وشائعة لتناول الطعام وتعتبر جزءًا أساسيًا من أدوات المائدة في ثقافات مختلفة حول العالم.

كلمة مغربية

The meaning ofl3achq in English: Tablespoon.

مكور mcower: المْكُوّْرْ: الملفوف أو الكرنب. هو نوع من الخضروات الورقية وينتمي إلى فصيلة الصليبيات (Brassicaceae). يتميز الكرنب بأوراقه الخضراء الكبيرة والمميزة والتي تتكون من أوراق خارجية كبيرة وأوراق داخلية أصغر حجمًا. يتم استخدام الكرنب غالبًا في الطهي ويُعتبر جزءًا شائعًا من مجموعة الخضروات المتنوعة. تحتوي أوراق الكرنب على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين K) والألياف الغذائية والمعادن (مثل البوتاسيوم والكالسيوم). قد تكون الأوراق الخضراء الداكنة للكرنب دليلًا على احتوائها على مركبات مضادة للأكسدة المفيدة لصحة الجسم. يمكن استخدام الكرنب في العديد من الوصفات، سواء كمكون رئيسي أو كمكون إضافي. يمكن تناولها نيئة في السلطات والسندويشات، أو يمكن طهيها بالبخار أو السلق، أو إضافتها إلى الشوربات والأطباق المطهوة. يعتبر الكرنب خيارًا صحيًا ومغذٍ يضيف النكهة والقيمة الغذائية للوجبات.

كلمة مغربية

The meaning ofmcower in English: Cabbage.

خيزو khizzo: خِيزُّو (جمع خَيزُّوَة): الجزر. أصل الكلمة أمازيغي ⵅⵉⵣⵣⵓ (xizzu). خِيزُّو (اسم): الجزر. هو نوع من الخضروات الجذرية، وهو منتشر ومستخدم بشكل واسع في العديد من الثقافات الغذائية. الجزر له شكل أسطواني طويل ولون برتقالي أو أصفر، على الرغم من أنه يمكن أن يوجد فيه تنوع في الألوان بما في ذلك الأبيض والأحمر والأرجواني. يتميز الجزر بارتفاع محتواه من الفيتامين A، والذي يتحول في الجسم إلى البيتاكاروتين، وهو مركب يساهم في صحة البصر والجلد. كما يحتوي الجزر على فيتامين C والبوتاسيوم والألياف الغذائية. إضافة إلى ذلك، يعتبر الجزر منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا صحيًا للأطعمة الخفيفة والسلطات. يمكن تناول الجزر نيئًا كوجبة خفيفة، أو تضاف إلى السلطات والسندويشات. كما يمكن طهي الجزر بأشكال مختلفة، بما في ذلك السلق والخبز والقلي والشواء، ويمكن استخدامها في تحضير الحساء والصلصات والأطباق المطهوة. الجزر يتميز بنكهته الحلوة الطبيعية ويعزز المذاق في العديد من الأطباق.

كلمة مغربية

The meaning ofkhizzo in English: Carrot.

بوعويد bo3wid: بُوعْوِيدْ \ بُعوِيدْ: هو الإجاص، أو الكُمَّثرى (جمع كُمَّثرَاة). تُطلق الكلمة كذلك على أشجار الكُمَّثرى وليس على ثمرها فحسب. الإجاص هو نوع من الفواكه النباتية التي تنتمي إلى فصيلة الورديات (Rosaceae). وهو يعتبر من أشهر الفواكه المستهلكة في العديد من البلدان حول العالم. يُعرف الإجاص أيضًا باسم الكمثرى الآسيوي أو الكمثرى الصيني.

كلمة مغربية

The meaning ofbo3wid in English: Pear (Pyrus communis).

جغمة

أزرار التفاعل

زلافة

أزرار التفاعل

لعاشق

أزرار التفاعل

مكور

أزرار التفاعل

خيزو

أزرار التفاعل

بوعويد

أزرار التفاعل