الإبلاغ عن المصطلح خيزو

خيزو khizzo

خِيزُّو (جمع خَيزُّوَة): الجزر. أصل الكلمة أمازيغي ⵅⵉⵣⵣⵓ (xizzu). خِيزُّو (اسم): الجزر. هو نوع من الخضروات الجذرية، وهو منتشر ومستخدم بشكل واسع في العديد من الثقافات الغذائية. الجزر له شكل أسطواني طويل ولون برتقالي أو أصفر، على الرغم من أنه يمكن أن يوجد فيه تنوع في الألوان بما في ذلك الأبيض والأحمر والأرجواني. يتميز الجزر بارتفاع محتواه من الفيتامين A، والذي يتحول في الجسم إلى البيتاكاروتين، وهو مركب يساهم في صحة البصر والجلد. كما يحتوي الجزر على فيتامين C والبوتاسيوم والألياف الغذائية. إضافة إلى ذلك، يعتبر الجزر منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا صحيًا للأطعمة الخفيفة والسلطات. يمكن تناول الجزر نيئًا كوجبة خفيفة، أو تضاف إلى السلطات والسندويشات. كما يمكن طهي الجزر بأشكال مختلفة، بما في ذلك السلق والخبز والقلي والشواء، ويمكن استخدامها في تحضير الحساء والصلصات والأطباق المطهوة. الجزر يتميز بنكهته الحلوة الطبيعية ويعزز المذاق في العديد من الأطباق.

كلمة مغربية