قاموس ومعجم المعاني الدارجة في اللغات العربية

قطبان qtban: قْطْبْ (مفرد)، قْطْبَانْ (جمع): هو في آن واحد اسم لأسياخ الشوي أو الشواء و طعام 'كباب' الذي يحضر من اللحم المفروم ويشوى على الفحم. أسياخ الشوي هي أدوات معدنية طويلة ورفيعة تستخدم لتثبيت اللحوم والخضروات والأطعمة الأخرى أثناء عملية الشواء. تعتبر أسياخ الشوي أحد أدوات الشواء التقليدية والشهيرة، وتتيح للأطعمة أن تكون مثبتة ومنظمة أثناء التحميص فوق النار أو الفحم. تتوفر أسياخ الشوي بمختلف المواد والأحجام والأشكال. قد تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الخشب أو البامبو أو المعدن العادي. تتميز أسياخ الشوي بطولها العادة الذي يسمح بتثبيت كمية كبيرة من اللحوم والخضروات في كل سيخ. عند استخدام أسياخ الشوي، يتم تمرير الأطعمة من خلالها، ثم يتم وضعها فوق الشواية لتحميصها على النار المباشرة أو فوق الفحم. يجب أن تكون الأسياخ مستقيمة وثابتة حتى لا تنقلب الأطعمة أثناء الشواء، ويجب تحري الحذر أثناء تدويرها لضمان تسوية وطهي متساوٍ للأطعمة. تُعد أسياخ الشوي وسيلة ممتعة وفعالة لطهي اللحوم والخضروات على النار، وتُعد أحد رموز فصل الصيف والشواء في ثقافات مختلفة حول العالم.

كلمة مغربية

The meaning ofqtban in English: A name for both skewers bars and grilled meat.

طنز tnz: طّْنْزْ، تنز: كلمة عربية تعني السخرية والإستهزاء. في الدارجة المغربية تم تحريف المعنى بشكل طفيف ليصبح الطنز هو الكذب. طْنْزْ عْلِيًّا، بمعنى كَذِبَ عَلَيَّ. كَاطّْنْزْ عليا، بمعنى تكذب عَلَيَّ. الكذب هو تقديم معلومات غير صحيحة أو تشويه الحقائق بقصد إخفاء الحقيقة أو الخداع. يعتبر الكذب سلوكًا غير أخلاقيًا ويتمتع بسمعة سلبية في المجتمعات. في المقابل، يبقى الصدق والنزاهة أساسًا هامًا لبناء العلاقات الصحية والمستدامة، ويُعتبر الكذب خرقًا لهذه القيم ويمكن أن يسبب آثارًا سلبية كبيرة.

كلمة مغربية

The meaning oftnz in English: "Tanz" is an Arabic word meaning mockery. However, in Moroccan Darija (dialect), it has a slightly different meaning, which is "lying".

كارم karm: كَارْمْ: يابس، جاف. مثال: خبز كَارْمْ، بمعنى يابس أو جاف، جَفَّ أو يَبِسَ بعد أن كان رطباً. كلمة "يابس" هي صفة تُستخدم لوصف الشيء أو المادة التي فقدت رطوبتها أو تحتوي على نسبة قليلة من الماء. يُمكن أن يُستخدم هذا المصطلح في العديد من السياقات، وفي كل منها يكون له معنى مختلف. إليك بعض الاستخدامات الشائعة لكلمة "يابس": 1. يشير إلى الأشياء التي تفتقر إلى الماء أو تفتقر إلى الرطوبة. على سبيل المثال، إذا كان الخبز قاسٍ ولا يحتوي على رطوبة، يُمكن وصفه بأنه "خبز يابس". 2. في العراقية والمجتمع العربي، قد يُشير المصطلح إلى الأشخاص الذين يفتقرون إلى النشاط أو الحيوية. وبذلك، إذا قيل عن شخص ما أنه "يابس"، فإن ذلك يعني أنه ليس حيويًا أو نشيطًا. 3. في العامية المصرية، قد يُستخدم المصطلح للإشارة إلى الشخص الذي يفتقر إلى الدراية أو المعرفة في مجال معين. وبذلك، إذا قيل عن شخص ما أنه "يابس" في سياق المعرفة، فإن ذلك يعني أنه ليس ماهرًا أو متمكنًا في ذلك المجال. تتغير المعاني المرتبطة بكلمة "يابس" اعتمادًا على السياق الذي يتم استخدامها فيه، لذا يجب أخذ السياق في الاعتبار لتحديد المعنى المناسب.

كلمة مغربية

The meaning ofkarm in English: Dry, not moist.

كوكوت cocotte: كُوكُوتْ (اسم): "Cocotte" هي كلمة فرنسية تستخدم للإشارة إلى طبق الطهي المغلق والمحكم، والذي يستخدم عادة لتحضير الأطعمة على نار هادئة لفترة طويلة. تتميز الكوكوت بغطائها الثقيل والمحكم، مما يساعد في تعزيز تداول الحرارة والرطوبة داخلها. يمكن أن تكون الكوكوت مصنوعة من مواد مختلفة مثل الحديد المطاوع أو الخزف أو الزجاج المقوى. تعتبر الكوكوت واحدة من الطرق التقليدية للطهي، حيث يتم توزيع الحرارة بالتساوي وتحبس الرطوبة داخلها، مما يؤدي إلى تحضير الطعام بنكهة غنية ورطوبة ممتازة. بشكل عام، يستخدم مصطلح "cocotte" للإشارة إلى الطبق ذات الغطاء الثقيل والمحكم المستخدم في عملية الطهي، ويمكن أيضًا استخدامه للإشارة إلى الأطباق التي تم تحضيرها بهذه الطريقة، مثل "بويلابيس" الفرنسية والأطباق الأخرى التي تتطلب طهياً بطيئاً ومحكماً.

كلمة مغربية

The meaning ofcocotte in English: pressure cooker

كرموص krmos: كْرْمُوصْ، كْرْمُوسْ: هو ثمرة التين، تين شائع، تين كاريكي. ثمرة كثيرة الأنواع تؤكل كما هي، أو بتجفيفها أو غليها. ثمرة التين هي الثمرة التي تنمو على شجرة التين (Ficus carica). يُعرف التين بأنه فاكهة قديمة جدًا ومعروفة في العديد من الثقافات. تتميز ثمار التين بقشرة خارجية رقيقة تحتوي على تجاعيد وتشققات طفيفة. وتتراوح ألوانها بين الأخضر والأصفر والبني. داخل الثمرة، توجد لبة لينة ولزجة تحتوي على بذور صغيرة. قد تكون لبة التين بلون أبيض أو وردي أو أحمر، وتحتوي على نكهة حلوة وطعم فريد. يتم استهلاك ثمار التين عادة عندما تكون ناضجة وقد تستهلك الثمار بشكل طازج، أو يمكن استخدامها في تحضير العصائر والمربى والحلويات والوصفات الأخرى. يعد التين مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والعناصر الغذائية الأخرى مثل البوتاسيوم وفيتامين C والمغنيسيوم. وتحظى ثمار التين بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات نظرًا لقيمتها الغذائية وطعمها اللذيذ.

كلمة مغربية

The meaning ofkrmos in English: Figs.

تبعكيك tb3kik: تّْبْعْكِيكْ (مصدر)، بْعْكاك (اسم المفعول): الدَّلاَل، التَّدلُّل، التَّغَنُّج. تَدلّل الطف على أبيه، أو أمه للحصول على مبتغاه.

كلمة مغربية

The meaning oftb3kik in English: Coquetting.

قطبان

أزرار التفاعل

طنز

أزرار التفاعل

كارم

أزرار التفاعل

كوكوت

أزرار التفاعل

كرموص

أزرار التفاعل

تبعكيك

أزرار التفاعل