فران
- فران frran
- فْرَّانْ، الْفْرَّانْ (اسم): هو الفرن المستخدم لطهي الطعام أو تسخينه. يُطلق مصطلح الْفْرَّانْ كذلك على محلات صنع الخبز.
الفرن هو جهاز يستخدم للتسخين والطهي. يعمل الفرن عادةً عن طريق توليد حرارة مرتفعة داخل مساحة مغلقة، ويُستخدم لطهي الطعام، تحميص الخبز، الخبز، الشواء، وتجفيف الأطعمة.
يتكون الفرن عادةً من العناصر التالية:
- فتحة أمامية أو باب لوضع الطعام واستخراجه.
- رفوف أو أرفف داخلية لوضع الأواني أو الصواني المحتوية على الطعام.
- عنصر تسخين يولد الحرارة داخل الفرن، وقد يكون بالكهرباء أو الغاز.
- آلية للتحكم في درجة الحرارة ووقت الطهي.
تختلف أنواع الأفران وأحجامها واستخداماتها بناءً على التقنية المستخدمة والوظائف المتاحة. هناك أفران كهربائية وأفران غازية، ويمكن أن تكون مزودة بوظائف إضافية مثل الشواية أو الدوران الآلي لتوزيع الحرارة بالتساوي.
في الغالب، يستخدم الفرن في عمليات الطهي الباطنية، حيث يتم تسخين الطعام من جميع الجوانب بشكل متساوٍ للحصول على نتائج مطبخية مشوية أو محمصة أو مخبوزة. يعد الفرن أداة أساسية في المطبخ ويستخدم على نطاق واسع في تحضير الأطعمة المختلفة.
- The meaning offrran in English
- Oven.
لا تعليقات حتى الآن
تعليقات
يُرجى قبل التمكن من إضافة أو ازالة التعليقات.