الحرقوم
- الحرقوم l7rqom
- الحْرْقُومْ، حرقوم: هو الكركم. نبات يُستخدم بشكل شائع في الطهي والطب التقليدي. يعتبر الكركم جزءًا من عائلة الزنجبيل ويتميز بجذوره القوية والتي تحتوي على مادة صبغية ذهبية اللون تُعرف باسم الكركمين. يشتهر الكركم بطعمه الحاد ولونه البرتقالي الذهبي.
تُستخدم الكركم على نطاق واسع في الطهي، وخاصة في المطابخ الهندية والتايلاندية. يُضاف إلى الأطعمة لإعطاء نكهة مميزة ولون جذاب. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم الكركم في الطب التقليدي بسبب الفوائد الصحية المحتملة للكركمين، مثل خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة.
- The meaning ofl7rqom in English
- Turmeric or Curcuma longa.
×
![turmeric-curcuma-longa]()
لا تعليقات حتى الآن
تعليقات
يُرجى قبل التمكن من إضافة أو ازالة التعليقات.