الإبلاغ عن المصطلح شوفلا

شوفلا chofla

شُّوفْلَا، شوفله، شوفلة، شفله، شفلة: تحريف للكلمة الفرنسية choux-fleur، والتي تعني القرنبيط. نوع من الخضروات ينتمي إلى فصيلة الصليبيات Brassicaceae. يعتبر القرنبيط جزءًا من عائلة الكرنب Brassica، وهو قريب من البروكلي واللفت والكرنب. تشتهر هذه الخضروات بقرونها الكبيرة والكثيفة، وهي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من المأكولات حول العالم. يتميز القرنبيط بتوفره على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين سي والبوتاسيوم والفولات. كما يحتوي أيضًا على مركبات نباتية مضادة للأكسدة وألياف غذائية، مما يجعلها خيارًا صحيًا.

كلمة مغربية