الإبلاغ عن المصطلح مطيشة

مطيشة maticha

مَطِيشة، ماطيشة، طوماطيش (شمال المغرب): هي الطماطم أو البندورة. الطماطم هي نوع من الفواكه النباتية التي تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات (Solanaceae)، وعلى الرغم من أنها عادة ما تُستخدم كخضروات في الطهي وتُعتبر جزءًا من العديد من الأطباق، إلا أنها من الناحية العلمية تُصنف كفاكهة. تتميز الطماطم بشكلها الكروي وقشرتها اللامعة، ولونها الأحمر الساطع، ولكن يمكن أن يكون لونها أيضًا أصفرًا أو برتقاليًا أو حتى أخضرًا في بعض الأصناف. يحتوي لحم الطماطم على نسبة عالية من الماء وهو غني بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم.

كلمة مغربية